: الدهون الضارة

يعد الشاي الأحمر من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، ولا يقتصر تميزه على نكهته الغنية فقط، بل يتعدى ذلك إلى فوائده الصحية العديدة، خاصة عند تناوله دون إضافة السكر، فبعيدًا عن السعرات الحرارية الزائدة، يقدم الشاي الأحمر تركيبة طبيعية غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة القلب، وتحسين الهضم، ودعم المناعة. هل شرب الشاي...

الصحة هي الثروة الحقيقية التي لا تُقاس بالمال، وهي الأساس الذي تقوم عليه حياة مليئة بالنشاط والسعادة، لكن الحفاظ عليها لا يتطلب مجهودًا خارقًا أو تغييرات جذرية، بل يمكن تحقيقه عبر خطوات بسيطة يومية تحدث فارقًا كبيرًا على المدى الطويل. في هذا المقال، نستعرض 3 خطوات أساسية تساعدك على العناية بصحتك الجسدية والنفسية بسهولة...

يعتبر ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم تعالج أو تراقب بشكل صحيح، ورغم أن الأدوية تلعب دورًا مهمًا في السيطرة عليه، فإن الغذاء يظل سلاحًا قويًا وفعّالًا، فقد تساعد بعض الخضراوات والفواكه والمشروبات الطبيعية على خفض الكوليسترول، ما يمنح الجسم فرصة للحفاظ على صحة...

يعد الفول الأخضر من الخضروات الموسمية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على الصحة، فهو لا يقتصر على كونه مكونًا لذيذًا في العديد من الأطباق، بل يحتوي أيضًا على مجموعة من الفيتامينات، المعادن، والألياف التي تدعم وظائف الجسم المختلفة، بدءًا من تعزيز المناعة وتحسين الهضم، وصولًا إلى دعم صحة القلب والمساعدة في ضبط...

أثار تحذير خبراء التغذية من تسخين الجبنة الرومي جدلًا واسعًا، خاصة مع انتشار استخدامها في وجبات الإفطار والسندويتشات الجاهزة، فعلى الرغم من مذاقها المميز الذي يجعلها من أكثر الأنواع استهلاكًا، إلا أن الأطباء يحذرون من الإفراط في تناولها، موضحين أنه عند تعريضها لدرجات حرارة عالية أثناء التسخين، فقد يؤدي ذلك إلى أضرار صحية...

تعتبر الفلافل (الطعمية) من أشهر الأطباق الشعبية في الشرق الأوسط، وتمتاز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، لكن رغم احتوائها على البروتينات والألياف، فإنها قد لا تكون خيارًا صحيًا للجميع، خاصة إذا جرى تناولها على معدة فارغة أو بكميات كبيرة. ما هي أضرار الفول والطعمية على الجهاز الهضمي؟قد يسبب تناول الفول أو الطعمية مشكلات...

أصبح ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا، فهو لا يهدد القلب فقط، بل يزيد من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الشرايين. وبينما يلجأ البعض إلى الأدوية، يغفل كثيرون أن المطبخ يحتوي على أسلحة طبيعية وفعالة لمواجهة هذه المشكلة. وهذه الأطعمة، إذا أدخلتها في نظامك الغذائي، قد تكون خط الدفاع الأول ضد...

يُعد الباذنجان من الخضروات المميزة بلونها البنفسجي الداكن وقيمتها الغذائية العالية، إذ يمد الجسم بفوائد صحية متعددة، سواء تم تناوله نيئًا أو مشويًا أو مقليًا. فوائد الباذنجان النيءربما يتفاجأ البعض بإمكانية تناول الباذنجان نيئًا، لكن الحقيقة أن الباذنجان النيء يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، خاصة في قشرته الغنية...

يُعد الفول النابت من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، إذ أكد خبراء التغذية أن عملية تنبيت الفول تعزز قيمته الغذائية مقارنة بالفول المدمس، ليصبح مصدرًا مثاليًا للبروتين النباتي سهل الهضم والامتصاص. فوائد الفول النابت للكبديُعد الفول النابت من الأطعمة المفيدة للغاية لصحة الكبد، إذ إنه يعمل على: 1. تنقية الكبد من...

تُعد الدهون من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية، فهي تسهم في تعزيز الصحة العامة وتقي من بعض الأمراض عند استهلاك الأنواع المفيدة منها. ومع ذلك، فإن بعض أنواع الدهون تُعد ضارة، وقد ترفع من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وغيرها من المشكلات الصحية، في السطور التالية نوضح الفرق بين الدهون...

يُعد الجهاز الدوري من أهم الأجهزة الحيوية في جسم الإنسان، فهو شبكة متكاملة من الأعضاء والأوعية الدموية والدم، يقوم بوظيفة نقل الأكسجين والمواد الغذائية والهرمونات إلى خلايا الجسم. وفي الوقت ذاته يعمل على إزالة ثاني أكسيد الكربون والفضلات من الخلايا عبر الرئتين إلى جانب دوره الحيوي في التزويد والتخلص. يساهم الجهاز الدوري أيضًا...

يعد التمر من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى الألياف الطبيعية والسكريات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة. كما أن التمر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، وتعزز صحة الجهاز...